Ruoka #1

Tänään kävin koulun jälkeen Lidlissä ostamassa ruokatarpeita. Hetki meni kaupassa sormi suussa, koska en ollut suunitellut etukäteen, mitä tulisin tekemään. Hetken pohdittuanu päätin tehdä täytettyjä paprikoita. Täytteeksi valikoitui kotona odottava kurkku ja pähkinät. "Kastikkeeksi" kreikkalaista jogurttia. Odotin mielenkiinnolla, kuinka jogurtti tulisi käyttäytymään uunissa. Tulos ei ollut ollenkaan huono ja jogurttia pystyy käyttämään ruualaitossa uunin kautta vallan mainiosti.

Itse Lidliin olin hieman pettynyt. Kävin Lahden keskustan lidlissä, joka on melko pieni kauppa ja valikoimat olivat sen mukaiset. Alunperin ajattelin, että tekisin jotakin pakastekasviksista, mutta siellä oli tosi nihkeät valikoimat. Valmisruokaa toisen perään kyllä tuntui kaupasta löytyvän. Pari yllätystäkin kaupassa oli, nimittäin melkein pesäpallonkokoiset perunat ja glögi! Joulunvieton voi jo siis aloittaa lokakuussa siemaillen kivasti tuota jouluista herkkua.

Itse ruoasta. Tein siis täytettyjä paprikoita (tai siis paprikan) ja perunoita. Paprika oli pettymys. Tunnin uunissa kärvistelyn jälkeen paprika oli vielä hieman kovaa ja kokonaisuutena hieman pahanmakuista. Perunat voin kanssa olivat herkullisia.

Tässä vielä ohje, jos joku haluaa itse kokeilla (en suosittele, tai jos tiedät miten tehdä se paremmin).

1 paprika
1/2 kurkkua
kourallinen pähkinöitä
pari desiä kreikkalaista jogurttia
puolikkaan limen mehu
perunoita

Pilko kurkku ja murskaa pähkinät. Sekoita ne ja limen mehu jogurttiin ja laita paprikan sisälle. Laita tunniksi uuniin 175 asteeseen. Keitä perunat. Syö.